Esta es la página oficial del Taller de Empleo "El Lagar", un proyecto promovido por el 
Ayuntamiento de Colmenar y cofinanciado por el Fondo Social Europeo, la Junta de Andalucia y el propio ayuntamiento y destinado mejorar la inserción laboral de personas desempleadas mayores de 25 años a través de la formación profesional.El objetivo del proyecto es introducir mejoras en el viñedo y en la elaboración de vinos de calidad (viticultura) y el ordenamiento de los archivos históricos y fondos documentales municipales y del juzgado de paz (encuadernación artesanal).
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