TALLER DE EMPLEO "EL LAGAR" 2007-08

Esta es la página oficial del Taller de Empleo "El Lagar", un proyecto promovido por el Ayuntamiento de Colmenar y cofinanciado por el Fondo Social Europeo, la Junta de Andalucia y el propio ayuntamiento y destinado mejorar la inserción laboral de personas desempleadas mayores de 25 años a través de la formación profesional.

El objetivo del proyecto es introducir mejoras en el viñedo y en la elaboración de vinos de calidad (viticultura) y el ordenamiento de los archivos históricos y fondos documentales municipales y del juzgado de paz (encuadernación artesanal).

En esta página podeis encontrar en la parte derecha las distintas noticias ordenadas por meses: las noticias más nuevas arriba y hacia abajo las más antiguas. Podeis navegar mediante clicks en la noticia que queráis ver. Para abrir o cerrar un mes, basta con pulsar la flecha gris a la izquierda de su nombre.

Durante los próximos 12 meses, aqui estarán todas las noticias y anuncios importantes del desarrollo del taller. Estar pendientes y refrescar la página a menudo!

CLAUSURA DEL TALLER

En el día de ayer 11 de diciembre a las 12.30 del mediodía se celebró la clausura del Taller de Empleo el Lagar que viene funcionando en Colmenar desde el 10 de diciembre de 2007 y al que han asistido 24 alumnos y alumnas, los cuales se han formado en la especialidad de viticultura y encuadernación artesanal.

Asistieron al acto en el Salón de Plenos del Ayuntamiento que fue presidido por el señor alcalde de Colmenar Pedro Férnandez Palomo , el Delegado Provincial del SAE, Juan Carlos Lomeña, la Jefa del Servicio de Escuelas Taller, Maria del Mar Martín, el presidente del Consejo Regulador y Jefe del Servicio de Agricultura Cayetano Garijo, los directores de las oficinas comarcales agrarias de Málaga y Antequera Pedro Nofuentes y Diego Rivas, varios concejales y personal técnico del SAE.

Tras unas palabras de agradecimiento a los alumnos del director del taller, habló el Delegado Provincial del SAE, que destacó la importancia de la formación de alumnos para mejorar la empleabilidad y la creación de valores colectivos como la solidaridad, el derecho al trabajo, la amistad, recordando a las alumnas y alumnos que su trabajo excelente ha servido para que en Colmenar siga habiendo más proyectos que beneficien a personas que aún no han tenido la oportunidad de participar. El señor alcalde se refirió a los esfuerzos del ayuntamiento para tratar de paliar el declive de mano de obra en la construcción y diversificar la economía, dando oportunidades como ésta a las familias.

Tras el acto, los asistentes se trasladaron al restaurante Balcón de los Montes donde el director de la OCA de Antequera Diego Rivas realizó una cata informal de varios vinos de la tierra elaborados por alumnos y viticultores locales, y se cerró el acto de clausura con una comida para todos los asistentes.

RUEDA DE PRENSA EN MALAGA

Ayer 11 de diciembre, se celebró en la sala de prensa de la Delegación Provincial del Servicio Andaluz de Empleo una rueda de prensa para presentar los resultados del Taller de Empleo El Lagar. Asistieron a la misma el delegado provincial, Juan Carlos Lomeña Villalobos, y el alcalde de Colmenar, Pedro Fernández Palomo.

El delegado hizo referencia a la novedad que ha supuesto un módulo de viticultura que ha trabajado para dinamizar el sector vinicola, tratando de unir los recursos endógenos locales, como lo es la larga tradición del vino en la zona, y la modernidad de la introducción poco a poco de nuevas tecnologías en la elaboración de vinos. Asimismo comentó el gran trabajo del módulo de encuadernación en la elaboración de las cajas que imitando la forma de un libro, se utilizaron para distribuir una muestra de los vinos jóvenes de la tierra elaborados a lo largo del año, procedente de viñas abandonadas que fueron recuperadas por los alumnos como muestra del interés en que se diversifique la economía y el campo vuelva a ocupar un lugar importante.

El señor alcalde comentó sobre cómo en Colmenar habia a finales del siglo XIX casi 3.000 hectareas de viñedo y por la filoxera y la crisis se vieron reducidas a tan sólo 60 hectareas, que es lo que se cuenta en la actualidad. Tras comentar algunas de las tradiciones que rodean al vino en la zona, subrayó la importancia que tiene el hecho que hayan sido mayoritariamente mujeres las que se hayan incoporado al taller, superando así antiguas barreras y avanzando hacia la igualdad de género tan importante en la sociedad actual. Finalmente señaló la importancia de estos talleres para lograr la inserción laboral de trabajadores desempleados.

Para concluir se repartieron unas cajas de vinos a los periodistas como recuerdo del acto.

EXCELENTE VISITA AL IFAPA DE JEREZ

La visita del pasado dia 27 de noviembre al Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) de Jerez fue todo un éxito para nuestros alumnos de viticultura y su monitor, que se desplazaron a primera hora de la mañana a la localidad jerezana para una jornada formativa.

El éxito se debe más que nada a la magnífica atención recibida por parte del técnico Sr. D. Miguel Lara, que demostró su profundo conocimiento de todos los trabajos que lleva la Red Andaluza de Investigación Agraria (RAEA).

Desde las 10 de la mañana hasta las 2 de la tarde, el Sr. Lara acompañó al grupo a visitar todas las instalaciones del IFAPA relacionadas con la viticultura y la bodega experimental de microvinificaciones. Las explicaciones y materias técnicas impartidas por el Sr. Lara fueron de una excelente calidad y los alumnos pudieron preguntar en todo momento un sinfin de preguntas sobre las trabajos de investigación que se llevan a cabo.

Destaca el trabajo del Sr. Lara en reproduccion por semillas, a traves de la selección masal de vitis vinifera para realizar cruces de variedades, algo muy dificil dado el caracter heterocigotico de la vid y que las polinizaciones de la semilla con su propio polen son muy complicadas de realizar.


Enhorabuena y muchas gracias Miguel. Un saludo del monitor y los alumnos del módulo de viticultura de Colmenar. Estamos seguros que esta visita va a contribuir a que el sector viticola de Colmenar siga animándose un poco más cada día. Hay semillas que germinan en un dia y hay semillas que tardan varios años. Algún dia veremos si esta semilla de Jerez llega a germinar en Colmenar para beneficio de todos.

CLAUSURA DEL T.E. EL LAGAR 11 DICIEMBRE 2008

El jueves 11 de diciembre se celebrará la clausura del T.E. el Lagar en el Salón de Plenos del Ayuntamiento. El programa para ese dia es el siguiente:

12.00 a 12:30 Entrega de certificados de participacion a los alumnos.
12:45 a 14:00 Cata dirigida por el Presidente del Consejo Regulador (Balcón de los Montes)
14:00 a 16:00 Comida de despedida (Balcón de los Montes)

Asistirá a la clausura el Ilmo Sr. Delegado Provincial de empleo, D. Juan Carlos Lomeña Villalobos, la Jefa de Servicio de Escuelas Taller, Dña. Maria del Mar Martin, el Jefe de Departamento, D. Jose Antonio Lopez Ortega, el técnico a cargo, D. Angel Alvarez y nuestro alcalde, D. pedro Fernandez Palomo.

El dia de la clausura no es necesario llevar uniforme.

VIAJE FORMATIVO A JEREZ

El proximo dia 27 de noviembre los alumnos del módulo de viticultura llevarán a cabo un viaje formativo a Jerez de la Frontera con objeto de conocer de primera mano lo strabajos de investigación y experimentación que se llevan a cabo por parte de la Junta de Andalucia, en el Laboratorio de Enologia de la Estacion de Viticultura de Jerez y el IFAPA La Merced.

Técnicos especializados de estos centros explicarán a los alumnos las ultimas tecnologias en el analisis de vinos, en investigacion de clones, variedades de uva, etc.

Como punto final del viaje se hará una visita guiada un técnico a las Bodegas Gonzalez Byass.

Esperamos que este viaje ponga punto final a las experiencias formativas de nuestros alumnos que durante este año han realizado viajes similares para completar su formación.

JORNADA DE IGUALDAD DE GENERO

El proximo dia 25 de noviembre de 2008 se celebrará la Jornada Contra la Violencia de Genero en Colmenar. Dicho acto incluye una mesa coordinadora con especialistas sobre el tema, y forma parte del módulo obligatorio de Igualdad de Género de nuestro taller.

El programa es el siguiente:

PROGRAMA

9,30h Celebración de un Pleno donde se dará Lectura a un Manifiesto de rechazo a la violencia de Género.

10h. Concentración puerta del Ayuntamiento. Minuto de silencio por todas las mujeres víctimas.

10,15h Desayuno en la Casa de la Cultura

10,45h Inauguración de las VII Jornadas Contra la Violencia de Género, a cargo de D. Pedro Fernández Palomo, Alcalde, Dª Rosa Bayo Cortés, Concejala de Igualdad y Dª Rosario Podadera, Presidenta de la Asociación de Mujeres “ Las Abejas”

11h Mesa de Coordinación donde participan profesionales que trabajan la prevención, sensibilización y atención en materia de violencia, desde diferentes ámbitos.

12h Charla informativa del Programa Teléfono móvil de seguridad para mujeres maltratadas, localización con G.P.S., de Diputación de Málaga

La charla correrá a cargo de D. Jesús Montero, Psicólogo del Servicio de Políticas de Igualdad de Género y D. Miguel Ángel Marín, Jefe del Servicio de Información Territorial del Área de Fomento Local y Red Viaria

12,30h Video- Forum “Violencia contra la Mujer, primeros indicios, ciclo, tipos” . Debate

14h Clausura de las Jornadas y aperitivo

MONUMENTO CONMEMORATIVO AL VINO

El pasado dia 30 de octubre en la plaza de la fuente, entrada norte del pueblo, se instaló por personal del Ayuntamiento de Colmenar y el módulo de viticultura del T.E. el Lagar unas tinajas de vino para formar un monumento conmemorativo a a la larga tradicion vinicola de este pueblo.

Estuvo al frente de la instalacion el artista mallorquín Santiago Pidal, conocido ceramista que dirige un importante taller de la capital malagueña. Las tinajas de casi 3 metros de altura por 1 metro de diametro, seran rodeadas de un jardin de rocalla, plantas y una placa conmemorativa.


Dicha placa, que será realizada por el citado artista, hará referencia a las historia de mas de 500 años del vino en Colmenar, ocupación a la que se han dedicado miles de personas, que en 1750 contaba con mas de mil lagares de montaña, y que aún continua viva en nuestro pueblo. El taller de empleo quiere asi por una parte continuar dando impulso a la reactivación del sector vitivinicola, y por otra rendir homenaje a las generaciones de colmenareños que se han dedicado a esta noble labor, que fue durante dos siglos el motor económico de la capital malagueña.

EXITO DE LA VISITA A BODEGAS LA CAPUCHINA

El pasado 30 de octubre el modulo de viticultura realizao un viaje formativo a las Bodegas La Capuchina en la sierra de la Camorra, al norte de Antequera. Con el director y el monitor del taller al frente del grupo, fueron recibidos por Susana Garcia una de las propietarias de la bodega.

Se realizo una amplia visita de 2 horas de duracion. tras visitar las 5 hectareas de viñedo de las variedades syrah y cabernet que tiene la bodega alrededor del cortijo que ha sido restaurado siguiendo el estilo tradicional de la arquitectura agraria andaluza, se visitaron las bodegas. Las mismas, instaladas en la planta baja del cortijo, constan del mas moderno equipo de elaboracion de vinos tintos y blancos. Finalmente se paso a la zona de almacenaje de las barricas de madera, donde se pudieron detectar los diferentes olores que confiere al vino cada una de las diferentes maderas: roble frances, roble amerciano y eslovaco.

Esperamos que con esta nueva experiencia formativa los alumnos del taller puedan aprender de una pequeña bodega que elabora unos 10.000 litros de tinto al año de forma moderna pero a la vez muy cuidada. Esperemos que algun dia no muylejano, podamos contar con una bodega similar en nuestro municipio.

ULTIMA FASE DE FORMACION TEORICA DE VINOS

Una vez terminadas las labores de bodega, con la fermentacion de los vinos de este año y su paso a las barricas de evejecimiento, el módulo de viticultura dejará a los vinos reposar en tranquilidad y silencio en nuestra bodega para que adquieran todo su caracter, y se retomará la ultima aparte de la formación teorica en el aula de la Casa de la Cultura.

Ademas de la formacion en vinos, se dedicara tiempo a la informatica, un modulo importante para la capacitacion y potencial de insercion laboral de los alumnos. es importante que los alumnos no sean solamente meros operarios de bodega, sino que completen su formación en todos los aspectos. En ese sentido, ya al inicio del taller en diciembre de 2008 se llevo a cabo la practica de preparacion de la bodega, y embotellado, y no viene al caso repetir una práctica que ya se ha realizado.

Las unidades formativas serán impartidas por el monitor del módulo Francisco Blanco, e incluiran todo lo relativo a la fermentación y conservacion de los vinos. Una vez concluida la misma, y terminado el modulo de informatica, se darán los primeros pasos hacia la inserción laboral de nuestros alumnos.

VISITA A BODEGAS LA CAPUCHINA: DIA 30 OCTUBRE

Se comunica a los alumnos del modulo de viticultura, y a todos los viticultores de Colmenar interesados en visitar una bodega moderna, que el proximo dia 30 de octubre se hara una viaje formativo con visita a Bodegas La Capuchina.

Esta bodega es un ejemplo de lo que puede hacerse hoy en dia con la ultima tecnologia de cultivo, equipos de elaboracion, y respeto a la tradicion y al medio ambiente. Los vinos de la Capuchina han logrado recientemente 90 puntos de la prestigiosa Guia Peñin.

La salida sera a las 10.00 de la mañana y nos acompañara un tecnico ademas del personal de la Capuchina.

Esperamos que esta visita sirva para promover la creacion de bodegas en Colmenar.

Recomendamos la visita de la pagina en

MODULO DE COLECTIVOS DESFAVORECIDOS

Se comunica a los alumnos que el proximo viernes 24 de octubre a las 11 de la mañana en el Salon de Actos de la Casa de la Cultura, se llevara a cabo la conferencia del Sr. Francisco Terrones como parte de las actividades del modulo obligatorio de colectivos desfavorecidos.

Francisco es un especialista del tema, y actualmente es

- Director de AnteQultura (Revista Cultural -internet-)

- [Título de Posgrado] Experto en Inmigración, Exclusión y Políticas de Integración Social (Madrid, 2006 - UNED)

- Presidente de la ONG AS21, y miembro de la Coordinadora Local para la Integración del Inmigrante de Antequera.

- Especialista en Informática.

-Autor de determinados trabajos literarios y cinematográficos.

-Músico "amateur".

HORARIOS MODULO DE INFORMATICA

Por este medio se les comunica a los alumnos que las clases del modulo de informatica comenzarán el proximo martes 21 de Octubre en el aula de Guadalinfo.

Se dividirá al módulo en dos grupos, dependiendo de su nivel de conocimientos, con el fin de que todo el mundo pueda aprovechar las clases mejor.

Se entregará a cada alumno un dispositivo de almacenamiento USB de 1 gb (llavero o pen drive) para su uso durante las clases. En el mismo se grabará la firma digital de cada persona, su curriculum vitae, fotos del curso, marcadores de páginas utiles de Internet, y demás información útil. Una vez terminado el curso, cada persona podra llevarse el llavero a casa.

Pasada una semana de clases, los alumnos que necesiten refuerzo podran ser asignados a una hora de practicas los viernes, de acuerdo al progreso que vayan haciendo.

FINALIZA LA ENCUADERNACION EN ALFARNATE

Los trabajos de encuadernacion de los libros del Juzgado de Alfarnate han terminado con éxito. Con la monitora del modulo Flores Sanchez al frente y un grupo de 4 alumnas, se montó un taller portátil para poder realizar la mayor parte del trabajo de desmontado, limpieza y cosido de los libros dentro del proio Juzgado, ya que este tipo de documentos no pueden salir del edificio del Juzgado.

Las alumnas se desplazaron a diario durante 5 semanas desde Colmenar a Alfarnate gracias a la colaboración del señor alcalde que ofrecio el servicio de la furgoneta municipal para recoger a las alumnas. Muchas gracias!

Posteriormente al trabajo en el juzgado, se realizaron las tapas en piel y tela en el taller de Colmenar, y una vez finalizadas las mismas se llevaron a Alfarnate para realizar el montaje y prensado final. El resultado se ve en las fotos.

Se realizaron un total de 15 libros, y esperamos que con próximas subvenciones del Ayuntamiento de Alfarnate se puedan realizar otros trabajos que servirian para que nuestras alumnas se estrenaran en la profesion de encuadernadoras artesanales.

VENDIMIA CASI FINALIZADA

A pesar de que el tiempo no ha acompañado y en las dos semanas pasadas las lluvias dificultaron la vendimia, el personal tecnico y los alumnos del taller de empleo trabajaron con denuedo, incluyendo el fin de semana, para poder pisar toda la uva que se ha ido trayendo a las instalaciones de elaboracion de vinos de calidad de la Chamiza.

Diferentes viticultores asociados al proyecto han podido comprobar la eficiencia de la prensa neumática, que además de ahorrar mucho trabajo (1 hombre solo puede pisar 2 pies de uva en una mañana), consigue extraer mas cantidad de mosto y de lo sabores y olores contenidos en el pellejo de la uva.

Una vez pasados por la despalilladora, las uvas pasan a l aprensa neumatica y de ahi a los depositos siempre llenos con camisa de frio, donde se controla la temperatura de fermentacion para que sea estable y se corrigen los vinos para estabilizarlos y darle las condiciones sanitarias necesarias.

Poco a poco esta bodega-piloto ha ido despertando mas interes en los viticultores, y esperamos que la campaña finalice con exito, para que sirva de motor a una renovacion del sector vitivinicola en Colmenar.

VITICULTURA: VENDIMIA Y ELABORACION

Se acerca la vendimia y con ella una de las fases importantes del modulo de viticultura. A partir del 22 de septiembre se empezarán a cosechar lass parcelas de los viñedos asociados y comenzará la elaboración de mostos y vinos.

Con este fin, los alumnos están recibiendo formación técnica especializada en el análisis de mostos y vinos, un aspecto esencial de esta profesión.

Con la ayuda del monitor y los especialistas Ing. Técnico Eugenio Sevillano y Ing. Técnico Juan Ramón Rubio, y tras el montaje de un pequeño laboratorio con todo lo necesario, se están analizando mostos del año pasado de los viticultores que colaboran con el proyecto.

Se estudia tanto el Ph, acidez, contenido de alcohol, y otros elementos de las propiedad fisicas y quimicas presentes en todo vino. Se trata de elaborar un perfil del mosto seco tipico de los Montes y luego poder compararlo con las microvinificaciones que se hagan en el taller.

Igualmente se están analizando el contenido de azucar de las uvas a pie de viña (grado Baume) con los refractometros que los alumnos han aprendido a calibrar y utilizar para determinar el momento óptimo de la cosecha. Actualmente están alrededor de 10,5, grados aún un poco lejos de los 13 o 14 grados necesarios para la Pedro Ximenez, nuestra uva caracteristica.

Esto se debe a la sequia y climatologia del año. Esperamos que el tiempo ayude y con buen sol y el poco de agua que cayo la semana pasada, se logren suficientes grados para garantizar buenos vinos.

MODULO DE FORMACION EMPRESARIAL

Entramos ya en la fase final del taller de empleo. Los alumnos han aprendido los contenidos teóricos de su oficio, y han realizado prácticas suficientes para poder desenvolverse por su cuenta.

Ha llegado el momento de sentar las bases para que al finalizar nuestro taller, los alumnos puedan continuar trabajando en su especialidad y encuentren asi la verdadera finalidad de estos cursos.

Para este fin, una vez terminadas las clases de formación básica encaminadas a sacar el titulo de ESA (lo cual han conseguido 10 de nuestros alumnos) se imparten los módulos complementarios, con el fin de que se complete la formacion. Destaca entre estos módulos la formación empresarial y busqueda de empleo, junto a otros temas que se encontrarán en el mundo laboral y que nos haran ser mejores trabajadores y ciudadanos: lograr la igualdad de genero, tratar con respeto a los colectivos desfavorecidos, cuidar del medio ambiente.

Se traerán especialistas en la materia para ofrecer charlas a los alumnos, y se apoyará a los emprendedores que quieran formar una pequeña empresa o trabajo autónomo con todos los recursos a nuestra disposición. El objetivo es uno: que encuentres trabajo y frente a los retos de la economia, asegures unos ingresos para tu futuro y el de tu familia.

Consulta estos enlaces para irte iniciando:

http://www.juntadeandalucia.es/servicioandaluzdeempleo/oficinavirtual/web/es/
http://europa.eu.int/eures/index.jsp
http://www.juntadeandalucia.es/empleo/equal/
http://www.juntadeandalucia.es/empleo/argos/inicio.jsp

MODULO DE INFORMATICA: COMIENZO DE CLASES

Las clases del módulo de obligatorio de informática empezarán a partir de la próxima semana con el siguiente calendario y siguiendo un proceso de turnos.

MODULO DE ENCUADERNACION
del 22 de septiembre al 24 de octubre

MODULO DE VITICULTURA
del 27 de octubre al 24 de noviembre

Las clases serán impartidas por el técnico Pedro Pinazo en el aula de Guadalinfo, recien renovada, con equipos nuevos y las ultimas tecnologias. El horario será comunicado en esta página o a través de la monitora Inmaculada Olmedo, que actuará como asistente de formación informatica.

Esperamos que este módulo sirva para aumentar las posibilidades de inserción laboral de nuestros alumnos. A este fin se tratarán de subrayar aquellos contenidos y aplicaciones que se utilizan en el mundo de la pequeña empresa, así como el uso de Internet para elaboración de proyectos, consulta de tramites en la administración, etc. Hoy en dia un buen manejo del Internet es esencial para mantenerse al dia en todo lo relacionado con la profesión.

RESULTADOS OFICIALES EXAMEN ESA SEPTIEMBRE

Los resultados de la prueba del 7 de septiembre, a la cual se presentaron 10 alumnas de nuestro taller de empleo, se incluyen en l atabla a continuacion. Con esto concluyen las clases de formación basica y un resultado excelente: han sacado el titulo de ESA un total de 10 alumnas, mientras que a otras 10 solamente les queda un módulo (ciencia) habiendo aprobado este año los otros dos módulos.


Estas alumnas tienen la oportunidad de presentarse en la proxima convocatoria de la Junta en Abril 2009 y completar su titulo. Se les facilitara todo lo necesario para que se inscriban en el Centro de Formacion de Adultos de Colmenar y continuen sus clases para ese examen.

AVISO: REUNION PARA PISA DE LA UVA

REUNION DE VITICULTORES

TURNOS DE PISA DE UVA

JUEVES 18 SEPTIEMBRE, 7 DE LA TARDE

LA CHAMIZA (camino de solano)

Se enseñará la maquinaria y equipos de elaboración a todos aquellos que deseen visitar las instalaciones. Prensa neumática, depósitos de acero inoxidable, equipo de frío, laboratorio, etc.

Los equipos están disponibles para todos los viticultores como un servicio público
EL QUE QUIERA ELABORAR UNA PARTE DE SU VINO CON NOSOTROS PUEDE HACERLO SIN COSTE ALGUNO. Solamente pedimos que se ceda al proyecto un poco de uva o mosto, para poder embotellar algunas botellas para regalos.

El objetivo del proyecto es beneficiar a todos los viticultores con técnicas de cultivo y elaboración modernas y mejoradas, con mas rendimiento.

NO FALTES! (se ofrecerá una copa de vino y una tapa a los asistentes).

CLASES PARA EXAMEN DE ESA 6 DE SEPTIEMBRE

A los 10 alumnos que tienen pendiente la prueba de Educacion Secundaria para Adultos (ESA) el próximo sábado 6 de septiembre se les comunica lo siguiente:

• Las clases de refuerzo para preparar dicho examen serán del Lunes 1 al Viernes 6
• El horario intensivo será de 10 de la mañana a 2 de la tarde
• Durante esta semana no habrá clase de alfabetización a los alumnos del grupo básico para poder concentrar todos los esfuerzos en el grupo que se presenta al examen.
  

Referente al transporte para el dia del examen se ruega a las alumnas que tengan disponibilidad de viajar en su vehículo y llevar a 4 compañeras, lo notifiquen a la dirección, a efectos de coordinar el desplazamiento del sábado dia 6.

Esta es una oportunidad única para poder obtener un título que hoy en día es casi imprescindible para cualquier trabajo. Esperamos que nuestras alumnas pongan todo de su parte para unirse al grupo de compañeras que pasaron el examen en el mes de Julio.