30 de diciembre de 2008

TALLER DE EMPLEO "EL LAGAR" 2007-08

Esta es la página oficial del Taller de Empleo "El Lagar", un proyecto promovido por el Ayuntamiento de Colmenar y cofinanciado por el Fondo Social Europeo, la Junta de Andalucia y el propio ayuntamiento y destinado mejorar la inserción laboral de personas desempleadas mayores de 25 años a través de la formación profesional.
El objetivo del proyecto es introducir mejoras en el viñedo y en la elaboración de vinos de calidad (viticultura) y el ordenamiento de los archivos históricos y fondos documentales municipales y del juzgado de paz (encuadernación artesanal).

En esta página podeis encontrar en la parte derecha las distintas noticias ordenadas por meses: las noticias más nuevas arriba y hacia abajo las más antiguas. Podeis navegar mediante clicks en la noticia que queráis ver. Para abrir o cerrar un mes, basta con pulsar la flecha gris a la izquierda de su nombre.

Durante los próximos 12 meses, aqui estarán todas las noticias y anuncios importantes del desarrollo del taller. Estar pendientes y refrescar la página a menudo!

12 de diciembre de 2008

CLAUSURA DEL TALLER

En el día de ayer 11 de diciembre a las 12.30 del mediodía se celebró la clausura del Taller de Empleo el Lagar que viene funcionando en Colmenar desde el 10 de diciembre de 2007 y al que han asistido 24 alumnos y alumnas, los cuales se han formado en la especialidad de viticultura y encuadernación artesanal.

Asistieron al acto en el Salón de Plenos del Ayuntamiento que fue presidido por el señor alcalde de Colmenar Pedro Férnandez Palomo , el Delegado Provincial del SAE, Juan Carlos Lomeña, la Jefa del Servicio de Escuelas Taller, Maria del Mar Martín, el presidente del Consejo Regulador y Jefe del Servicio de Agricultura Cayetano Garijo, los directores de las oficinas comarcales agrarias de Málaga y Antequera Pedro Nofuentes y Diego Rivas, varios concejales y personal técnico del SAE.

Tras unas palabras de agradecimiento a los alumnos del director del taller, habló el Delegado Provincial del SAE, que destacó la importancia de la formación de alumnos para mejorar la empleabilidad y la creación de valores colectivos como la solidaridad, el derecho al trabajo, la amistad, recordando a las alumnas y alumnos que su trabajo excelente ha servido para que en Colmenar siga habiendo más proyectos que beneficien a personas que aún no han tenido la oportunidad de participar. El señor alcalde se refirió a los esfuerzos del ayuntamiento para tratar de paliar el declive de mano de obra en la construcción y diversificar la economía, dando oportunidades como ésta a las familias.

Tras el acto, los asistentes se trasladaron al restaurante Balcón de los Montes donde el director de la OCA de Antequera Diego Rivas realizó una cata informal de varios vinos de la tierra elaborados por alumnos y viticultores locales, y se cerró el acto de clausura con una comida para todos los asistentes.

RUEDA DE PRENSA EN MALAGA

Ayer 11 de diciembre, se celebró en la sala de prensa de la Delegación Provincial del Servicio Andaluz de Empleo una rueda de prensa para presentar los resultados del Taller de Empleo El Lagar. Asistieron a la misma el delegado provincial, Juan Carlos Lomeña Villalobos, y el alcalde de Colmenar, Pedro Fernández Palomo.

El delegado hizo referencia a la novedad que ha supuesto un módulo de viticultura que ha trabajado para dinamizar el sector vinicola, tratando de unir los recursos endógenos locales, como lo es la larga tradición del vino en la zona, y la modernidad de la introducción poco a poco de nuevas tecnologías en la elaboración de vinos. Asimismo comentó el gran trabajo del módulo de encuadernación en la elaboración de las cajas que imitando la forma de un libro, se utilizaron para distribuir una muestra de los vinos jóvenes de la tierra elaborados a lo largo del año, procedente de viñas abandonadas que fueron recuperadas por los alumnos como muestra del interés en que se diversifique la economía y el campo vuelva a ocupar un lugar importante.

El señor alcalde comentó sobre cómo en Colmenar habia a finales del siglo XIX casi 3.000 hectareas de viñedo y por la filoxera y la crisis se vieron reducidas a tan sólo 60 hectareas, que es lo que se cuenta en la actualidad. Tras comentar algunas de las tradiciones que rodean al vino en la zona, subrayó la importancia que tiene el hecho que hayan sido mayoritariamente mujeres las que se hayan incoporado al taller, superando así antiguas barreras y avanzando hacia la igualdad de género tan importante en la sociedad actual. Finalmente señaló la importancia de estos talleres para lograr la inserción laboral de trabajadores desempleados.

Para concluir se repartieron unas cajas de vinos a los periodistas como recuerdo del acto.

3 de diciembre de 2008

EXCELENTE VISITA AL IFAPA DE JEREZ

La visita del pasado dia 27 de noviembre al Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) de Jerez fue todo un éxito para nuestros alumnos de viticultura y su monitor, que se desplazaron a primera hora de la mañana a la localidad jerezana para una jornada formativa.

El éxito se debe más que nada a la magnífica atención recibida por parte del técnico Sr. D. Miguel Lara, que demostró su profundo conocimiento de todos los trabajos que lleva la Red Andaluza de Investigación Agraria (RAEA).

Desde las 10 de la mañana hasta las 2 de la tarde, el Sr. Lara acompañó al grupo a visitar todas las instalaciones del IFAPA relacionadas con la viticultura y la bodega experimental de microvinificaciones. Las explicaciones y materias técnicas impartidas por el Sr. Lara fueron de una excelente calidad y los alumnos pudieron preguntar en todo momento un sinfin de preguntas sobre las trabajos de investigación que se llevan a cabo.

Destaca el trabajo del Sr. Lara en reproduccion por semillas, a traves de la selección masal de vitis vinifera para realizar cruces de variedades, algo muy dificil dado el caracter heterocigotico de la vid y que las polinizaciones de la semilla con su propio polen son muy complicadas de realizar.


Enhorabuena y muchas gracias Miguel. Un saludo del monitor y los alumnos del módulo de viticultura de Colmenar. Estamos seguros que esta visita va a contribuir a que el sector viticola de Colmenar siga animándose un poco más cada día. Hay semillas que germinan en un dia y hay semillas que tardan varios años. Algún dia veremos si esta semilla de Jerez llega a germinar en Colmenar para beneficio de todos.

1 de diciembre de 2008

CLAUSURA DEL T.E. EL LAGAR 11 DICIEMBRE 2008


El jueves 11 de diciembre se celebrará la clausura del T.E. el Lagar en el Salón de Plenos del Ayuntamiento. El programa para ese dia es el siguiente:

12.00 a 12:30 Entrega de certificados de participacion a los alumnos.
12:45 a 14:00 Cata dirigida por el Presidente del Consejo Regulador (Balcón de los Montes)
14:00 a 16:00 Comida de despedida (Balcón de los Montes)

Asistirá a la clausura el Ilmo Sr. Delegado Provincial de empleo, D. Juan Carlos Lomeña Villalobos, la Jefa de Servicio de Escuelas Taller, Dña. Maria del Mar Martin, el Jefe de Departamento, D. Jose Antonio Lopez Ortega, el técnico a cargo, D. Angel Alvarez y nuestro alcalde, D. pedro Fernandez Palomo.

El dia de la clausura no es necesario llevar uniforme.

20 de noviembre de 2008

VIAJE FORMATIVO A JEREZ


El proximo dia 27 de noviembre los alumnos del módulo de viticultura llevarán a cabo un viaje formativo a Jerez de la Frontera con objeto de conocer de primera mano lo strabajos de investigación y experimentación que se llevan a cabo por parte de la Junta de Andalucia, en el Laboratorio de Enologia de la Estacion de Viticultura de Jerez y el IFAPA La Merced.

Técnicos especializados de estos centros explicarán a los alumnos las ultimas tecnologias en el analisis de vinos, en investigacion de clones, variedades de uva, etc.

Como punto final del viaje se hará una visita guiada un técnico a las Bodegas Gonzalez Byass.

Esperamos que este viaje ponga punto final a las experiencias formativas de nuestros alumnos que durante este año han realizado viajes similares para completar su formación.

JORNADA DE IGUALDAD DE GENERO


El proximo dia 25 de noviembre de 2008 se celebrará la Jornada Contra la Violencia de Genero en Colmenar. Dicho acto incluye una mesa coordinadora con especialistas sobre el tema, y forma parte del módulo obligatorio de Igualdad de Género de nuestro taller.

El programa es el siguiente:



PROGRAMA


9,30h Celebración de un Pleno donde se dará Lectura a un Manifiesto de rechazo a la violencia de Género.

10h. Concentración puerta del Ayuntamiento. Minuto de silencio por todas las mujeres víctimas.

10,15h Desayuno en la Casa de la Cultura

10,45h Inauguración de las VII Jornadas Contra la Violencia de Género, a cargo de D. Pedro Fernández Palomo, Alcalde, Dª Rosa Bayo Cortés, Concejala de Igualdad y Dª Rosario Podadera, Presidenta de la Asociación de Mujeres “ Las Abejas”

11h Mesa de Coordinación donde participan profesionales que trabajan la prevención, sensibilización y atención en materia de violencia, desde diferentes ámbitos.

12h Charla informativa del Programa Teléfono móvil de seguridad para mujeres maltratadas, localización con G.P.S., de Diputación de Málaga

La charla correrá a cargo de D. Jesús Montero, Psicólogo del Servicio de Políticas de Igualdad de Género y D. Miguel Ángel Marín, Jefe del Servicio de Información Territorial del Área de Fomento Local y Red Viaria

12,30h Video- Forum “Violencia contra la Mujer, primeros indicios, ciclo, tipos” . Debate

14h Clausura de las Jornadas y aperitivo

1 de noviembre de 2008

MONUMENTO CONMEMORATIVO AL VINO


El pasado dia 30 de octubre en la plaza de la fuente, entrada norte del pueblo, se instaló por personal del Ayuntamiento de Colmenar y el módulo de viticultura del T.E. el Lagar unas tinajas de vino para formar un monumento conmemorativo a a la larga tradicion vinicola de este pueblo.

Estuvo al frente de la instalacion el artista mallorquín Santiago Pidal, conocido ceramista que dirige un importante taller de la capital malagueña. Las tinajas de casi 3 metros de altura por 1 metro de diametro, seran rodeadas de un jardin de rocalla, plantas y una placa conmemorativa.


Dicha placa, que será realizada por el citado artista, hará referencia a las historia de mas de 500 años del vino en Colmenar, ocupación a la que se han dedicado miles de personas, que en 1750 contaba con mas de mil lagares de montaña, y que aún continua viva en nuestro pueblo. El taller de empleo quiere asi por una parte continuar dando impulso a la reactivación del sector vitivinicola, y por otra rendir homenaje a las generaciones de colmenareños que se han dedicado a esta noble labor, que fue durante dos siglos el motor económico de la capital malagueña.

31 de octubre de 2008

EXITO DE LA VISITA A BODEGAS LA CAPUCHINA


El pasado 30 de octubre el modulo de viticultura realizao un viaje formativo a las Bodegas La Capuchina en la sierra de la Camorra, al norte de Antequera. Con el director y el monitor del taller al frente del grupo, fueron recibidos por Susana Garcia una de las propietarias de la bodega.

Se realizo una amplia visita de 2 horas de duracion. tras visitar las 5 hectareas de viñedo de las variedades syrah y cabernet que tiene la bodega alrededor del cortijo que ha sido restaurado siguiendo el estilo tradicional de la arquitectura agraria andaluza, se visitaron las bodegas. Las mismas, instaladas en la planta baja del cortijo, constan del mas moderno equipo de elaboracion de vinos tintos y blancos. Finalmente se paso a la zona de almacenaje de las barricas de madera, donde se pudieron detectar los diferentes olores que confiere al vino cada una de las diferentes maderas: roble frances, roble amerciano y eslovaco.

Esperamos que con esta nueva experiencia formativa los alumnos del taller puedan aprender de una pequeña bodega que elabora unos 10.000 litros de tinto al año de forma moderna pero a la vez muy cuidada. Esperemos que algun dia no muylejano, podamos contar con una bodega similar en nuestro municipio.

24 de octubre de 2008

ULTIMA FASE DE FORMACION TEORICA DE VINOS



Una vez terminadas las labores de bodega, con la fermentacion de los vinos de este año y su paso a las barricas de evejecimiento, el módulo de viticultura dejará a los vinos reposar en tranquilidad y silencio en nuestra bodega para que adquieran todo su caracter, y se retomará la ultima aparte de la formación teorica en el aula de la Casa de la Cultura.

Ademas de la formacion en vinos, se dedicara tiempo a la informatica, un modulo importante para la capacitacion y potencial de insercion laboral de los alumnos. es importante que los alumnos no sean solamente meros operarios de bodega, sino que completen su formación en todos los aspectos. En ese sentido, ya al inicio del taller en diciembre de 2008 se llevo a cabo la practica de preparacion de la bodega, y embotellado, y no viene al caso repetir una práctica que ya se ha realizado.

Las unidades formativas serán impartidas por el monitor del módulo Francisco Blanco, e incluiran todo lo relativo a la fermentación y conservacion de los vinos. Una vez concluida la misma, y terminado el modulo de informatica, se darán los primeros pasos hacia la inserción laboral de nuestros alumnos.